くくむカフェ＆くくむ市場ブログ

伊藤さんのホームランメロン！！

出始めました

糖度１５度以上

おすすめ商品です


そして明日から
サラダバーでもメロンが出ます

太っ腹～伊藤さんっ

今週来られた方はラッキーですね





そして･･･

前回のブログで紹介した

加藤さんの『シャドークイーンの紫色ポテサラ』

好評でした！


紫色の芋は、茹でると色がとぶものが多いんですが
これは加熱しても、鮮やかな色が残ります

また、他の紫肉品種「キタムラサキ」、「インカパープル」の
約3倍量に相当するアントシアニン色素が含まれています



家でビシソワーズをつくってみたら



こんなにきれい


いつものじゃがいも料理でも、

色が変わるだけでパッと華やかになって

楽しいですね



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