くくむカフェ＆くくむ市場ブログ

今週は

スタッフ懇親飲み会

生産者ＤＡＹ

消費者モニター会

イベントラッシュの火・水・木でした～


こちらは

昨日のモニター会の様子





ガーデン中央の特設会場で行いました




内容は

カフェ・市場の新商品や、おすすめ野菜を食べていただき


感想、意見を頂くというもの！！



お出ししたお料理は・・・


カフェから


新サンド「トマトチリチキンサンド」

新ドリンク「ベリーグレープフルーツスムージー」


市場から

河合さんのサラダほうれんそうのサラダと
３種のドレッシング(詳しくは荒木moto店長ブログにて)

伊藤さんのミネラル枝豆

河合さんのバターナッツのグリル

伝統野菜ていざなすの淡煮



でした


味の評価だけではなく、使いやすい量や、パッケージデザインなど

色々なご意見「ヒント」をもらうことが出来ました～



くくむガーデン初のイベントですが、

私も市場の倉橋くんも

非常に手ごたえの感じられたイベント




今後も２カ月に一度行う予定ですので

興味のある方、ぜひぜひご参加くださいね



P.S

今回お出しした野菜４種は

市場のおすすめ品です

ご来店の際はチェックしてみて下さいね


調理法で迷った時は、気軽にご相談下さい

  

くくむメロン祭り

大盛況でした～





いつも笑顔がすてきなむしパンさん


そして



毎度おなじみのお兄さん３人組たこたさん




さわやかにかき氷を販売するわれらが部長





スイカ割りの監督をしている　メロン大使のくらちゃん




スーパーボールすくいも人気でした



ちなみに、金澤さんは…
観葉大臣「観葉太郎」に扮して

あつーい語りで接客をしていました
(写真撮り忘れた)





みなさん


ご来店
ありがとうございました  

すっごいナス

見つけました！！！



光をあてて目をつくったら　






どう見ても


顔！！




単純に…



テンションあがります  

大竹さんに

ブラックベリーのジャムを頂きました




裏ごしして　種を取り除いてあるので

ツヤツヤな表面


甘酸っぱくて

美味しいです


こちらのジャム＆完熟のフレッシュブラックベリー


市場で販売しています


今週いっぱいで終わりです！

お早めにどうぞ～

おすすめ！！




他にも

松井さんのモモ

菅沼さんのブルーベリー

メロン・ブドウ

などなど



近頃のくくむ市場は


フルーティーです  

今日の朝

くくむガーデン入口にすごい水たまり

雨漏りも・・・・





そんな天気だったので



今日の
生産者DAYは来週に延期になりました。。


申し訳ありません



菱川さんの色々野菜

水ナス、丸おくら、黒うり、空芯菜と

菅沼さんのブルーベリーは



来週の水曜日です

お楽しみに





＊おまけ＊


明日のカフェのデザートはブルーベリー尽くしです


ブルーベリーのレアチーズケーキ

後藤さんのブルーマロウティーとブルーベリーのゼリー

ブルーベリーのシフォンケーキ

ブルーベリーのパウンドケーキ

です！


おすすめ

  

昨日、

伊藤さんのメロンを１５箱送りました。






送り先は



宮城県南三陸町志津川地区






私達のメッセージをこめて



皆様からの義援金を

どのように使わせていただくか、悩んだ結果


地元の農家の方々に協力してもらって、
美味しい農産物を送る


というかたちで、使わせていただく事にしました。


一番私達らしい

くくむガーデンらしいかなって




渥見半島のどうまいメロンを食べて


ほんの少しでも


ホッと笑顔になる瞬間が

うまれる事を祈ります



スタッフ一同＆農家のみなさんの

愛とエールをこめて





それにしても台風すごいですね・・・・


今、菱川さんが
明日出す野菜こんな感じって

持ってきてくれたけど




明日の生産者DAY
出来るか心配です・・・。。


  

せっかく豊橋に引っ越してきたので･･･

昨日、手筒花火を見に行ってきました


あんなに間近で見られるんですねー！

すごい迫力でまさに男の花火でした





さて、今日は

カフェの新サンドイッチのご紹介です




「トマトチリチキンサンド」


ピリ辛サルサソースにくくむのカンパリトマトソースが隠し味の

夏のホットサンドです


ちょっぴり辛いけど、後引く美味しさっ


来週の月曜から登場します

ぜひ一度お試し下さいね





  

今日の月は満月でしょうか？

とっても明るくてパルックボールみたい


さて

明日、明後日は

“はざま店納涼祭”です


果物大特価＆野菜詰め放題！

ぜひお越し下さい


さらに…

この２日間限定

店先で
ひんやりきゅうり棒屋さん

やります！

歩きながら一本いかかですか



実は、今回の
浅漬けのお出汁はスペシャルです


なぜって

伊予田さんのドライトマトが入っているから！！


トマトのうまみが隠し味のひんやりきゅうり

１日限定５０本です

ぜひお越し下さーい  

ＹＯＳＨＩさん達に頂いた
高級うなぎパイを食べながら

夜なべして



先日やっと

完成しました！

「くくむガーデン通信７月号」


今回は両面、手書き

ちょこっとレシピつき


昨日、第一弾の通信
配り歩いてきました


ご協力いただきありがとうございました


うちも置いていいよ～というお店さん
ぜひ、お声かけ下さい

とんでいきます


ちなみに今回は
メロンギフトのお知らせもこっそりはいっています(笑)




話は変わって…


先日のレジしめで出てきたお札



なんと５００円札

なぜかちょっとラッキーな気分になりました

どんな人が持っていたのか
きになる～



そして
またまた話は変わって

明日の午前中は生産者デーです


伊藤さんのクインシーメロン＆ミネラル栽培の枝豆です


私も売り場にいます（たぶん）












  

今日は七夕ですが

あいにくの雨ですね・・・


過去２０年で、

七夕の日に晴れたのは
たった３回だけらしいです



空の天の川は見れなかったけど


くくむガーデンの天井には
大きな天の川が完成しました



短冊で出来た天の川！！



みなさんの願い事

かなうといいですね




私も


来年あたりは彦星がきてくれるかしら…

なーんて



さぁ仕事しよっ















  

初イベント


生産者ＤＡＹ

今日が初日でした

生産者さんは

松井さんと河辺さん

アスパラと空芯菜





こちらはせっせと炒め物をつくる松井さん


やっぱり生産者の方の話は説得力ありますね～


お客さんも、選び方や調理法など、真剣に聞かれていました


朝どれのやわらかいアスパラ
　　　　　　　　&
生の空芯菜のシャキシャキサラダに

皆さん感動


最初の１時間で空芯菜は完売でした！！

やっぱり実際に食べてもらうのが一番ですね






最後にみんなでパチリ



毎週水曜日の午前中に行います



来週は、伊藤さんのアールスメロンと
長坂さんのえごまの予定

お楽しみに




そして



明日は七夕


七夕バージョンのサラダバーでお待ちしています


　　ｍｉｏ
  

カフェに新しいドリンクが仲間入りしました




葭岡さんの二年熟成梅酢を使った梅ジュース


クエン酸の疲労回復効果で

暑いこの季節にぴったりです


スタッフもはまってます


夏だけの限定ドリンクをぜひ！！