くくむカフェ＆くくむ市場ブログ

昨年人気番組ケンミンショ～で話題になったそうめんかぼちゃを覚えていますか？今年出荷者の山本さんが栽培してくれました！早速茹でてそうめんのようになるかぼちゃを見て感動！
今年はそうめんつゆで頂きました！
味はクセが無いので
つゆにぴったり！また食感はお刺身のつま大根のようにシャキシャキでした！
もう少ししたらお店にも出ると思いますので是非！  

今日はくくむ市場でホテルやレストラン様への販売を担当している雅恵ちゃんを紹介しま～す！仕事は正確かつ完璧な仕事ぶりで私もタジタジ…そして愛妻家ならぬくくむ一番の愛夫家で(^O^)お休みは旦那様とお買い物！
なかなか裏の仕事でお店で見かける事は少ないと思いますがもし見つけたら声掛けてみて下さい。  

今日からくくむガ～デンで皆様をお迎えするスタッフを紹介して行きま～す！
第一弾はくくむ市場担当を紹介します！






本日はくくむ市場責任者田中です！野菜ソムリエで趣味はゴルフです！

是非とも野菜の食べ方やなど気軽に声をかけて下さい。  

１８日（水）～２２日（日）まで

くくむガーデン５周年バースデーフェスタ開催中

外部の出店者さんも多数来られています

本日と明日の２日間限定で

ベジモ愛知さんが初出店！！










おすすめ
  

お待ちかね！

ひるがのラファノスさんの

春まち人参が入荷しました






とっても甘くて
まるで果物！

ぜひお試しください

  

生産者の大橋さんが
今日「花ズッキーニ」をくれました




華やかで可愛い～


明日のサラダバーに出します


  

春のガーデンフェアをロングランで開催中のくくむガーデン


４月の“５周年”に向けて、ガーデンの売り場も改装！！

商品もどんどん増えています！！



そして、カフェも新しいメニューが増えています


人気の『農場いちごワッフル』に加え


『クリームぜんざい』が登場




お店で炊いたあずきに
ソフトクリーム、白玉、季節のフルーツをのせました。

美味しいです


そしてソフトクリームは
野菜ソフトを一時お休みして、

『桜ソルトのソフトクリーム』を今日から販売中です

桜の香りにほんのり塩味の和ソフトです

いちごワッフルやクリームぜんざいにトッピングするソフトクリームを

バニラから桜ソルトに変更することも出来ますよ～



ぜひ





  

市場の新しい加工品

四万十川の青さのり佃煮




Ｓhimanto100%っていうパッケージラベルが可愛い


前回の消費者モニター会でも好評だった　この商品

ポイントは「焼き鮎だし醤油」


のりの佃煮って　ぺったりしたものが多いけど

これはしっかり“のりの食感”


美味しいです！！



続いて


佃煮でおなじみ　平松食品さんの新商品






あさりつくだ煮としょうがのご飯じゅれ

篠島しらすつくだ煮と明太子のごはんじゅれ

愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ

愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ

種類色々～




家でこれ食べてます

（愛知県三谷水産高等学校の生徒さんが釣ったカツオを使っているそうです！）


ご飯のおともに最適なビン詰め


おすすめです  

世界で一番美しい野菜といわれるロマネスコ





土井さんのロマネスコが今日から入荷してます！！



発光しているようなグリーンと、規則的なうずまきにうっとり


いつも野菜を買いに来られる「ビオソットカフェ」のオーナーが
ちょうど良いタイミングで来店されて、

→お買い上げ

明日のランチに出るかもしれませんね



私も１個買いました

今日の晩御飯が楽しみです！  

伊藤さんの四川アーサイ（子持ち高菜）の入荷が始まりました！！




今日の消費者モニター会でも大人気で、即完売！


さっと炒めて･･･
めっちゃ美味しいです



ぜひ  

もくもく手づくりファームで今日から行われる

「全国食育フォーラム」




http://www.moku-moku.com/shokuiku/index.html


２日目の分科会の１コマを担当する事になり

→行ってきます


テーマは「食べる」から広がる世界に出会う３日間


１日目は佐藤剛史さんの講演「生きる力をはぐくむ食育」
フランス味の教室現場レポート

２日目は色々なWS


きっと沢山の出会いと発見があるだろうな

わくわくどきどき



私、かなりの緊張しーなので、

リラックスして楽しくやることを心がけて…


頑張ってきます

  

春先取りフェア、無事に終わりました～！！


お漬物教室も、いちご大福教室も、笑いヨガも

それぞれ楽しんでいただけたんじゃないかな～と思っています


（いちご大福は途中若干のハプニングもありましたが･･･）




そのときのかわい子ちゃん
ブログ、OKいただいたので載せちゃいます




今２歳

いちご大福２ヶ　完食してました



後、ぬりえのほうも、かなり集まってます

なんと、ただいま８８枚！！
多すぎて写真におさまりません





力作が多すぎて賞を決めるのが大変かも（笑）

ご来店の際にはぜひこちらもご覧下さいね～




  

明日から３日間プチイベントやります

春先取りフェア


ざっくりですが･･･

美味しくて
楽しい

イベントです


１日目
農家のお母さんの
お漬物教室

２日目
くくむのいちごでつくる
いちご大福づくり体験


他、笑いヨガやオークションなどなど




市場は柑橘＆いちごいっぱいフェア


中でもおすすめの商品は

『柑橘詰め合わせセット』





これ、とってもおすすめ！！


文旦、ポンカン、いよかん、ネーブルオレンジ、青島みかん

５種類の柑橘が入っていて、それぞれの特徴が書いてある説明書付です！！



野菜ソムリエのイベントでは、品種の食べ比べっていうのが結構あります。
そこで、
気軽に家でも試せたらな～って思って、今回こういうセットを作ってみました。



お値段は４５０円とリーズナブル


ぜひ、お家で食べ比べて、お気に入りの品種を見つけて頂ければと思います。



あとは、ひな祭りのお菓子も入荷しました

金平糖とかあられとか色々。。





レジ前のひな壇


こちらもぜひチェックして下さいね



　　ＭＩＯ









  

男性からお花を贈ろう企画

「フラワーバレンタイン」

可愛い商品、色々と
入荷しています



ミニバラ




お人形がのったのや・・・



プリザーブドのアレンジも


もちろん、男性→女性だけではなく

大切な家族や、仲良しのお友達へのプレゼントにも


すっかり定着した「友チョコ」ですが

今年は「友花」っていうのもいいのでは？？



ぜひ

  

一期家一会さんの恵方巻き

入荷してます



数量わずか

お早めにどうぞ！！  

伊藤さんのチリメンキャベツ、久々に入荷してます

煮込み料理に最適！！
外葉も美味しく食べられますよ～



甘玉も好評です


口に入れてシャキっと噛んだ後
甘い汁がじゅわじゅわ～ってきます


早春を感じる淡いグリーンも好き


土壌診断をして環境に優しい土づくりにこだわり、
ミネラル豊富な美味しいキャベツをつくられている伊藤さん。

まだ食べてない人は

ぜひ食べてみて
（＾＾）


おまけ：伊藤さんの新玉ねぎ、本日初入荷しました
明日からぼちぼち出ます  

最近は

毎朝山本さんのいちごを食べるのが日課になっています

美味しすぎます
（他のいちごが食べられません）


山本さんのいちごは
朝一が種類豊富で狙い目ですよ～



左から、
・おおきみ
・かおりの
・あかねっこ
・めぐみちゃん

です


ぜひ、色々な品種を試してみてくださいね～





  

こんにちはｍｉｏです今年初のブログ更新。

かなり遅くなりましたが･･･今年もよろしくお願いします！！


さて、本日は雨ですね。。


空はどんよりと暗いですが


くくむガーデンの外売り場は華やかです～



こちらは、最近入荷した
ミサトファームさんのガーデンプリムラ

特徴は、草丈が２０～３０ｃｍと高い事

寄せ植えのメインにもピッタリです


積雪でも花や株が痛まず、４月ごろに最盛期を迎えます

おすすめです！！


また、個人的に大好きなのがアネモネ
コロンとしたフォルムがかわいい
カラーもいろいろでこちらもおすすめです。

ぜひ

  

市場倉橋です～。
今日から販売開始です！



産直の卵がけご飯セット

くくむこだわりの食材を使ったセットですよ～～。


是非是非～。  

みなさん、大変遅くなりましたがあけましておめでとうございます！
市場担当の倉橋です！
ｍｉｏさんじゃなくてごめんなさい～

さて、一月からカフェに冬季限定新メニューが加わりました！
その名も…白玉ぜんざい



あずきは豆からじっくり炊き上げ、豊橋産のサツマイモを使用してます！！

甘さ控えめでと～っても食べやすいですよ～。

私ももう５回ほどいただいております、私もうこのぜんさいのとりこ
でごさいます～。

是非一度おためしあれ！！

ちなみに…１８日（水）からカフェで「産直の卵がけご飯セット！」販売開始いたします

こちらもお楽しみに～。